Alle Naumachie crediamo nelle persone prima dei ruoli
Chef di rango
Sommelier Front of House – Service & Wine - tea e caffè program
Pasticceria e arte bianca
Descrizione occupazione
La figura lavora in coordinamento e piena sinergia con il Coordinatore di Sala, all’interno di un sistema operativo già strutturato ed efficiente.
Pasticceria e arte bianca
Sommelier Front of House – Service & Wine - tea e caffè program
Pasticceria e arte bianca
Descrizione occupazione
Responsabile della produzione di dolci, pasta fresca e prodotti da forno, con esperienza negli impasti e attenzione alla qualità e all’igiene. La figura sarà affiancata da personale di supporto e lavorerà in coordinamento con il gruppo cucina.
Sommelier Front of House – Service & Wine - tea e caffè program
Sommelier Front of House – Service & Wine - tea e caffè program
Sommelier Front of House – Service & Wine - tea e caffè program
Descrizione occupazione
Operatore di sala con competenze nel mondo del vino, in mixology, nel servizio del tè e nella gestione delle bevande. La figura sarà affiancata da personale di supporto e collaborerà con l’Head sommelier e mixology.
